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温州创新食品安全监管工作

时间:2012年04月11日 12:46  来源:风险管理世界网  已被浏览89次  评论0

   导读:温州创新食品安全监管工作采取多种措施保证群众饮食安全,温州市工商局瓯海分局积极创新监管方式,采取5项新措施,破解当前食品安全监管工作存在的难题,建立健全食品安全监管工作长效机制,取得显著成效。

  首先建立电子化食品安全监管工作,建全索票制度。针对索证索票和建立台账中存在的工作量过大、厂商缺乏衔接、查找不方便、食品安全监管工作难到位等实际问题,该局进一步配合市工商局开展“食品索证索票电子监管系统”建设,使其初步具备索证索票、建立台账、消费查询和工商监管等4大功能。目前,该系统数据库已录入近2.3万种食品的索证资料,该局辖区13家大中型商场超市均已安装电子食品安全监管工作系统。

  理顺许可程序,明确职责界线。该局依据省政府办公厅出台的《关于部分领域食品安全监管职责的意见》有关规定,针对前店后厂的食品安全监管工作问题,提请区政府召开协调会,并达成工作共识:对于商场、超市和其他有形市场现场制售食品,如糕饼店、面包房、炒货店等加工、销售预包装和散装食品为主的经营行为,由工商部门负责发放《食品流通许可证》和食品销售营业执照,并负责监督管理,经营期限暂定为1年。目前,已向24户此类经营户发放《食品流通许可证》。

  强化商品抽检,丰富食品安全监管工作手段。该局积极主动利用检测手段,启用3级联动检测,有计划地开展流通领域食品质量监测。今年以来,已自行抽检32批次,不合格19批次,合格率40.6%。其中自行检测葡萄酒、糕点、白酒等食品19个批次,不合格15个批次,充分发挥检测功能,及时消除食品安全隐患。(风险管理世界网-安全员之家)

责任编辑:wangbo

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